Bissap (Hibiskussaft)

Bissap ist ein erfrischendes Getränk aus Westafrika, das aus den getrockneten Blüten der Hibiskuspflanze hergestellt wird. Diese tiefroten Blüten verleihen dem Getränk eine leuchtende Farbe und einen fruchtigen Geschmack mit einer leicht säuerlichen Note. Bissap ist nicht nur erfrischend, sondern auch reich an Vitamin C und Antioxidantien, was es zu einer sehr gesunden Wahl macht. Traditionell wird Bissap mit Wasser und Zucker zubereitet und kalt serviert.